Готовим вкусно

6 САМЫХ ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ CАЛАТОВ !!!

Салат "Сосновая Шишка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель

Копченая курица

Лук

Кукуруза

Отварные яйца

Плавленый сыр

Орехи

Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 

1 слой — отварной картофель, натертый на терке 

2 слой — копченая курица, мелко порезанная 

3 слой — лук, ошпаренный кипятком 

4 слой — кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы) 

5 слой — отварные яйца. 

6 слой — плавленый сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые) 

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.

В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки. 

Салат "Бой курантов" 

Готовим вкусно

Яблочные пирожки с сыром чеддер

Понадобится:

260 г муки
¼ ч.л. соли
110 г сыра чеддер
150 г холодного масла
5 ст.л. холодной воды
500 г яблок
1 ст.л. лимонного сока
25 г сахара
ванильный сахар по вкусу
1 ч.л. корицы
½ ч.л. мускатного ореха
сливки 33%
сахар для посыпки

Приготовление:

Смешать муку и соль. Сыр натереть на мелкой терке. 
Добавить к муке. 
Масло порубить на кусочки, добавить к муке и сыру, сделать крошку. 
Постепенно добавляя холодную воду, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час.

Готовим вкусно

Хачапури по-аджарски
1  Ингредиенты:

Для теста: 

вода теплая — 300 г, 

мука — 500 г, 

дрожжи — 2 г,

соль — 10 г, 

сахар — щепотка

Для начинки (на 1 хачапури): 

cыр сулугуни — 225 г, 

яйцо — 1 желток,

сливочное масло — по желанию

2.  Замешиваем тесто и оставляем его на некоторое время, чтобы оно поднялось и не прилипало к доске. На одно хачапури отмеряем 200 граммов теста, присыпаем доску мукой и приступаем к основной работе. Совет: из оставшегося теста можно приготовить кавказскую лепешку лаваш.

Готовим вкусно

Клюквенный морс
Я очень люблю клюквенный морс! 

И безмерно счастлива, что настали те времена, когда клюкву замороженную можно купить круглый год. 

Но мне повезло, я успела купить свежую. 

В моем рецепте мы добываем свежий сок, что сохраняет нам в конечном продукте кучу витаминов. 

Ингредиенты:

клюква - 700 гр;

сахар - 1 стакан;

вода - 3 л.